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厨房以分工合作为主,尤其是大宅院的厨子头,并不必完全学会所有的事,只要懂得指挥大局,由手下切菜、切肉、升火提水,他下锅一炒就行。这小女娃没有旁人相助,行吗?
余恩走上前,转过身问他:“我可以讨些米菜吗?”
“废话,你要多少都拿去。”
余恩点头言谢,挑选了其中一把青菜,讨了几块豆腐,架上有数排菜刀,她拿起长刀,在掌里掂了掂,便俐落的切起青菜来。
彭厨子暗暗叫赞,倒是瞧不出这小女娃年纪小小,刀法干净且细致。那把刀,是他惯用的长刀之一,旁人用不来,也赚太长,这个小女娃……
“你要煮粥?”他忍不住问道。
“是。七爷茹素,我打算煮甘蓝粥。”
“你做粥可有规矩?”他又问。
她煮饭时,少与人交谈,看了他一眼,又瞧现成的米与水,摇头说道:
“有现成的米、水,就不挑剔,只须注意火候;火候未到,气味不足,火候太过,气味遂减。”
彭厨子的眯眯眼微微闪烁一下。“说是容易,要将火候拿捏得准,没有一定的经验及功夫,只怕成了烂粥。”等着她的反驳,却发现她早专心煮粥,听若未闻。他煮粥煮了一辈子,首要择米、择水再顾火候,三个步骤缺一不可。这女娃究竟是大胆或者无知?
过了一会儿,厨房微微起了一阵喧闹。余恩没在意,目光落在开始沸腾的粥锅。菜、米、豆腐都有了,若是有她自腌的酱菜就好了。她注意过,聂七以往来喝粥时,虽然每一样菜都吃得干干净净,但她摆上的自腌蔬菜是他第一口也是最快吃完的。
“彭厨子,待会可否给我一些白菜、鲜荀……”微微侧脸,看见彭厨子的目光热切转向她后方,是发生了什么事吗?
“十二少爷!”是元总管惊讶的声音。“天还没亮呢,你怎会这么早起?”
“把嘴巴闭上,不必惊讶成这样,你当我多会睡。”清朗的声音打了个呵欠。
“我是给饿醒的,有没有可以吃的啊?”
余恩没回头,却能隐约感觉周边人开始热络起来……那种感觉像是冬芽一在时,身旁人不由自主的往冬芽那里聚过去。
“这么早,才煮到一半呢……十二少爷,你能吃吗?不是吃坏了肚子?这些日子你只能喝汤喝药呀。”
“那是四哥想整我,要不就是嫌我胖了。”聂元巧走到放隔夜食的地方,打开盖子,捡了个白糖儿馒头。“我不过是吃坏了肚子,休息几天就好啦。”不顾元夕生的抗议,咬了几口。
“是冷馒头呢。”元夕生咕哝。
“能吃就好。”元巧环视了四周,失声笑道:“别理我,你们做你们的,我挺久没吃大彭厨子的菜了。我就说最近搞什么美食宴,李家厨子做出来的菜还不及大彭厨子的手艺,连我的胃也搞坏了。”
话甜得像冬芽一般,余恩忖道。像是无心的话就这么顺口说了出来,教人窝心又受用。他究竟是怎么说出口的?为什么她连一句好话都说不出来?
“啊,好香……是在煮什么?”元巧闻到了味道,双目发亮的走过来,看着一锅米粥,顺着粥往上看,瞧见了余恩。他顽皮笑道:“是新来的厨子吗?怎么连煮粥也能煮得这么香?”
“苗余恩,十二少爷在问你话呢。”元夕生叫道,惊回了余恩的神智。
她直觉抬起头,瞧见在旁的少年,一时惊讶不已,将勺子落了地。
那真是个好看的美少年,瞧上去差不多十七岁左右,五官是说不出口的赏心悦目,黑瞳有神而淘气,薄薄的唇形极美,拥有少年的纤细与少女的精美,他……是男的吧?
他眨了眨眼,逼近她的脸,美唇勾起笑意。“你叫苗余恩?有趣有趣,是你爹帮你取的闺名吗?是不是你爹想要你记得谁的恩惠呢?”他言者无心,却狠狠击中她的胸口。
取这个名字,确实是要她永远记得这分恩情啊——养她教她的恩情。这是师父捡回她时,为她取的名字,要她一辈子连别人喊着她名字时,也要记得她欠的恩情永远还不清。
思及师父,那一夜竹林发生的事闪过脑际,她连忙甩了甩头,转身注意那锅粥,粥已沸腾,她瞪着粥——连怎么煮饭烧菜都是师父教的,只要她懂得作菜,就永远也忘不了他们的绝情绝义,忘不了大师兄的那一掌是要她死……
喉口猛然涌起异物,来不及走避,急忙撇开头呕了出来。
“十二少爷!”元夕生几乎要在当场昏了。
异物尽吐在元巧的衣袍上,她不住的干呕。
“十二爷!”惊叫不断,有的忙拿干布过来,有的人奔出去提水。
元巧正咬馒头的动作僵住,双眸瞪着她。
“苗余恩,你究竟在搞什么?”元夕生叫道。
“别叫别叫,没什么大不了的,不过呕了一身而已。”元巧回过神,翻了翻白眼,见元夕生又要怒骂余恩,拍了拍她的背,先抢白说道:“够了够了,这味道在厨房不好受,你们快去清清。苗余恩,你跟我出来清洗一下。”他抓住她的手腕,随手接过干净的布擦擦她的嘴。
“十二少爷,你先回房清洗,苗余恩就交给我好了。”天啊天啊,他不要活了,身为聂府总管竟然让这种事发生!吐在旁人身上也就罢了,吐在聂家最宝贝的十二爷身上……呜,他要上吊,他要上吊了!绳子在哪里?在哪里?
“你们各司其职,不必理我,不必理我,我让余恩这丫头侍候我清洗就可以了。”元巧胡乱挥了挥手,强拉余恩往屋外走。
出了厨房,那股恶臭的味道散了不少,他低吐了口气,拉着她往井边走。
“对……对不起……”余恩尴尬的说道。
“你是对不起我,我要是没了食欲,第一个就找你开刀。身子不好,直接跟夕生说了不舒服便是,他不会强要你去厨房做事。”到井边,他立刻提一桶水起来,忙脱下沾有秽物的外衣。
余恩连忙撇开脸,不敢再看。
“我不打赤膊,你怕瞧什么?你先洗洗脸吧,瞧你一脸病气。”元巧冲了冲脸,鼻间恶气才逐渐散去。差点,也要跟着她吐出来,能硬憋到现在,十足的佩服自己。
他抬起脸,看着她安静的擦拭脸蛋。“要不要请个大夫过府?”
“我……我没病。”
“没病?没病会吐了本少爷一身?”才说完,就发现她微微的脸红起来。
哟,这厨娘的脸皮还真有点薄呢。元巧放下袖子,细细打量她一番。
“你是打哪来的?厨房是大彭厨子的天下,你怎么会被夕生雇来当厨娘呢?”
他的脸庞精致漂亮,虽然是个少年,但较之冬芽,却毫不逊色;四肢纤瘦而比她高些,难以言喻他亦男亦女的美貌,只觉目光无法克制的往他溜去。
曾经以为这世间只有冬芽一人享尽天老爷的恩宠,现下瞧见他,才发现天老爷的恩宠不只给一人。
“瞧我瞧到呆了吗?”元巧难得耐心的微笑,抚上胃。“你既是厨娘,以后见面的日子可多了。你见了我,可以叫我一声十二,有没有冠上爷,那倒是无所谓。见到白衣服的主子呢,只需含笑点头就可以走过,拄着拐杖走路的主子嘛是我三哥,照理来说,你是不会碰见他的,他大半时间在最偏东的上古园;而你遇见的若是拿着佛珠念经的主子,马上往回走,不要回头。”
他是在说聂七吗?“为……为什么?”她有些结巴。
他睨了她一眼,笑言:“因为,我怕七哥将你视作弱小动物,直接捡回偏善楼去啊。”
弱小动物?是在说……她吗?她可是从小就守护冬芽的,独立到连自己也能照顾,怎么会像是弱小动物?
“你不像吗?”他无辜反问,随即晃头晃脑。“你跟着我回石头窝吧,等我换一件衣服,你要还不舒服,可以在我那儿休息一会儿再回去,夕生那时也该气消了。他正值青年,偏偏有一副小老头儿的性子,动不动火气就上来。他若真还在气,你忍着点,让他骂骂就算。”
余恩心底微微吃惊,这才发现他拖着她出来,除了避开元总管的责难外,他还真以为她病了,让她出来喘口气。他们又不相识,为什么他要待她这么好?
想要问他,却不敢问出口。也许,他的心肠跟冬芽一样好,那便对于素不相识之人,也能尽心着想,若是她……就做不到了……
元巧见她脸色有异,正要开口逗她笑,忽地一阵交谈传来,他惨叫一声:
“哎呀!不妥。”东张西望一番,拍了拍她的肩。“余恩儿,不管你见了谁,都不要说看见我,听见了没?”他动作极快,翻过井边的小亭,直接闪进假山之后。